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Prêt(s) à découvrir notre histoire ?
L’histoire d’un breton qui aime boire la tasse
Cafés Jules, torréfacteur artisanal breton, vous invite à plonger dans un voyage où chaque tasse de café raconte une aventure.
Rassembler les amateurs de café, c’est notre mission. Et cette année, parole de Breton, on va vous faire boire la tasse… mais dans le meilleur des sens !
Une aventure humaine et gustative
Le café noir du matin, ça ne dure que cinq minutes. Mais chez Cafés Jules, derrière chaque paquet, il y a une passion qui bat, un savoir-faire breton façonné pour être partagé. Notre aventure ne se résume pas seulement à la torréfaction : c’est un véritable art de vivre que nous voulons vous transmettre.
Dès les débuts, il s’agissait d’odeurs enivrantes, de saveurs inédites, de profils aromatiques uniques et d’histoires humaines venues des quatre coins du monde. Chaque café que nous sélectionnons est le fruit d’une rencontre, d’un terroir et d’un savoir-faire minutieux
De la plantation bretonne à votre tasse
Grâce aux routes maritimes – un domaine que nous, Bretons, connaissons bien – nous vous proposons des cafés verts fraîchement récoltés. Nos fermes partenaires partagent nos valeurs : respect des travailleurs, préservation des écosystèmes et récoltes effectuées au bon moment, sans compromis.
Une fois les grains arrivés dans notre atelier à Pacé, près de Rennes, nous torréfions avec soin et selon la méthode traditionnelle. Torréfaction lente, four artisanal, des arômes parfaitement révélés… chaque étape est pensée pour que vous puissiez savourer un café d’une fraîcheur incomparable, récolté dans l’année.
Un voyage dans chaque tasse
Le café, la deuxième boisson la plus consommée au monde, ne peut se réduire à une simple question : « C’est un pur Arabica ? » ou encore « Un petit noir s’il te plaît, Dédé ! ». Pas plus qu’il n’existe un seul « vin français », il n’y a pas qu’un seul café. Il est temps de célébrer cette richesse.
Comme on dit souvent : boire un café, c’est voyager. Et ça tombe bien, car le caféier prend racine en Afrique, en Éthiopie plus précisément. Après des siècles d’exploration et de découvertes, nous avons appris à cultiver cette plante en harmonie avec son environnement.
Une gamme pensée pour tous les amateurs
Pour satisfaire toutes les papilles, nous avons défini quatre grands univers gustatifs : aromatique, corsé, doux, surprise. Que vous soyez novice ou connaisseur, Cafés Jules a de quoi répondre à vos envies et vous faire découvrir le meilleur du café artisanal.
Que faire maintenant ?
Participer
à un atelier de torréfaction
Plongez dans l’univers captivant de la torréfaction artisanale avec Café Jules, en Bretagne, tout près de Rennes. Nos ateliers vous invitent à découvrir les secrets d’un savoir-faire authentique, transmis avec passion.
Commander
du café
Commandez en ligne et faites-vous livrer nos meilleurs cafés directement à domicile.
Les abonnements Café Jules arrivent bientôt !
Prochainement chez votre torréfacteur, de nouvelles offres d’abonnements pleines de surprises !